Marca: Rational / Modelo: SCC-061-G / SKU: 6236 Características: Horno profesional pre-programado para cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear y pochar todo a la vez. Fácil de usar: basta con introducir el plato, seleccionar un botón y el horno hace todo lo demás. Programación automática para la preparación de platos de gastronomía, postres y panadería, con la opción…
Marca: Rational / Modelo: SCC-201-G / SKU: 6238 Características: Horno profesional pre-programado para cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear y pochar todo a la vez. Fácil de usar: basta con introducir el plato, seleccionar un botón y el horno hace todo lo demás. Programación automática para la preparación de platos de gastronomía, postres y panadería, con la opción…
Marca: Rational / Modelo: SCC-101-G / SKU: 6237 Características: Horno profesional pre-programado para cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear y pochar todo a la vez. Fácil de usar: basta con introducir el plato, seleccionar un botón y el horno hace todo lo demás. Programación automática para la preparación de platos de gastronomía, postres y panadería, con la opción…
Características: Marca: Vulcan / Modelo: FGC-100 / SKU: 5407 Horno que garantiza una cocción uniforme de cualquier tipo de producto, incluyendo repostería gracias a la distribución homogénea del calor. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior porcelanizado con 5 parrillas. Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético. Turbina interior propulsada por un…
Marca: Asber / Modelo: AECO-1 / SKU: 6032 Características: Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico salvo respaldo Construcción interior en porcelanizado para facilitar la limpieza. Puertas en acero inoxidable (una puerta sólida y una con panel de doble cristal templado), diseñadas para uso rudo y con cierre simultáneo y sincronizado. Turbina fabricada en acero inoxidable. 2 Potentes quemadores…
Características: Marca: Coriat / Modelo: HC-35D-G / SKU: 5088 Hornos para uso de gastronomía (pastas, carnes, verduras). Fabricado totalmente en acero inoxidable. 2 Compartimientos con capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior con 2 parrillas niquelas por sección. Puertas con cierre hermético. 2 Termostatos independientes de 100 a 300°C. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 72,000 BTU/h Disponible también…
Características: Marca: Coriat / Modelo: HC-35-G / SKU: 5085 Hornos para uso de gastronomía (pastas, carnes, verduras). Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms. Interior con 2 parrillas niquelas. Puerta con cierre hermético. Termostato de 100 a 300°C. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 36,000 BTU/h Disponible también en versión eléctrica a 220 volts, bifásico…
Características: Marca: Coriat / Modelo: Pizzino-3 Petit / SKU: 5090 Horno exclusivo para pizzas. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 3 pizzas de 40 cms de diámetro. Interior con 3 pisos cerámicos de alta concentración de temperatura. Puerta con cierre hermético. Control digital de temperatura de 100 a 350°C. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 78,000 BTU/hr También disponible en capacidades…
Marca: Coriat / Modelo: SC-31.5-G/ SKU: 5140 Características: Fabricada totalmente en lámina de acero inoxidable tipo 430. Capacidad para 2 platos de 25 cms de diámetro. 2 quemadores infra-rojos 1 parrilla niquelada deslizable para colocar los platos. 1 Palanca niveladora de 5 posiciones. 1 charola para captar escurrimientos. Operación a gas L.P. Consumo de 70,000 BTU´s. Disponible también en funcionamiento eléctrico…
Características: Marca: Vulcan / Modelo: VC4-GD / SKU: 6275 Horno que garantiza una cocción uniforme de cualquier tipo de producto, incluyendo repostería gracias a la distribución homogénea del calor. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior porcelanizado con 5 parrillas. Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético. Turbina interior propulsada…
Características: Marca: Coriat / Modelo: Pizzino-6 Petit / SKU: 5089 Horno exclusivo para pizzas. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 6 pizzas de 40 cms de diámetro. Interior con 3 pisos cerámicos de alta concentración de temperatura. Puerta con cierre hermético. Control digital de temperatura de 100 a 350°C. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 78,000 BTU/hr También disponible en capacidades…
Características: Marca: Coriat / Modelo: HC-35D-G / SKU: 5086 Horno que garantiza una cocción uniforme de cualquier tipo de producto, incluyendo repostería gracias a la distribución homogénea del calor. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior con 5 parrillas niqueladas. Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético. Turbina interior propulsada…
Marca: Asber / Modelo: AEPO-36-S / SKU: 6033 Características: Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico salvo respaldo Piso y contrapuerta porcelanizados. Potente quemador “Tipo U” controlado por termostato electromecánico Incluyen dos piedras cerámicas refractarias ajustables en tres posiciones Encendido de piloto por chispa. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 30,000 BTU Medidas: 0.91 x 0.78 x 0.76 mts…