Características: Marca: Vulcan / Modelo: FGC-100 / SKU: 5407 Horno que garantiza una cocción uniforme de cualquier tipo de producto, incluyendo repostería gracias a la distribución homogénea del calor. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior porcelanizado con 5 parrillas. Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético. Turbina interior propulsada por un…
Marca: La Ideal / Modelo: P193 / SKU: 6145 Características: Charola especial para pan blanco tipo baguette Fabricadas en aluminio perforado. Capacidad de 7 panes. Pedido mínimo 6 piezas, se pueden combinar tamaños. Medida: 60 x 80 cms. Para más opciones de medidas consulta la tabla. Ficha Técnica
Marca: Asber / Modelo: AECO-1 / SKU: 6032 Características: Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico salvo respaldo Construcción interior en porcelanizado para facilitar la limpieza. Puertas en acero inoxidable (una puerta sólida y una con panel de doble cristal templado), diseñadas para uso rudo y con cierre simultáneo y sincronizado. Turbina fabricada en acero inoxidable. 2 Potentes quemadores…
Marca: La Ideal / Modelo: P218 / SKU: 5250 Características: Charolas ideales para pizza Fabricadas en aluminio fuerte. Diámetro 40 cms. Pedido mínimo a partir de 10 charolas. Para más opciones de medidas consulta la tabla. Ficha Técnica
Características: Marca: Coriat / Modelo: HC-35D-G / SKU: 5088 Hornos para uso de gastronomía (pastas, carnes, verduras). Fabricado totalmente en acero inoxidable. 2 Compartimientos con capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior con 2 parrillas niquelas por sección. Puertas con cierre hermético. 2 Termostatos independientes de 100 a 300°C. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 72,000 BTU/h Disponible también…
Marca: WINCO / Mod: WINSPJL-104 / SKU: 6715 Características: Insertos para Baños María y/o Barras Frías. Útiles para la conservación de alimentos. Resiste desde -28º hasta 230º C. Fabricado en acero inoxidable Cal. 18/8. Esquinas y bordes reforzados, resistente a golpes y torceduras No incluyen tapa, se cotizan por separado. Medida: 53 x 32 x 10 cms Venta mínima 10…
Características: Marca: Coriat / Modelo: HC-35-G / SKU: 5085 Hornos para uso de gastronomía (pastas, carnes, verduras). Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms. Interior con 2 parrillas niquelas. Puerta con cierre hermético. Termostato de 100 a 300°C. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 36,000 BTU/h Disponible también en versión eléctrica a 220 volts, bifásico…
Características: Marca: Coriat / Modelo: Pizzino-3 Petit / SKU: 5090 Horno exclusivo para pizzas. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 3 pizzas de 40 cms de diámetro. Interior con 3 pisos cerámicos de alta concentración de temperatura. Puerta con cierre hermético. Control digital de temperatura de 100 a 350°C. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 78,000 BTU/hr También disponible en capacidades…
Marca: La Ideal / Modelo: P190 / SKU: 5007 Características: Charola de medida estándar para panadería. Fabricadas en aluminio extra fuerte anticorrosión. Calibre 20. Pedido mínimo a partir de 10 charolas. Medida: 40 x 60 cms. Ficha Técnica
Características: Marca: Vulcan / Modelo: VC4-GD / SKU: 6275 Horno que garantiza una cocción uniforme de cualquier tipo de producto, incluyendo repostería gracias a la distribución homogénea del calor. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior porcelanizado con 5 parrillas. Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético. Turbina interior propulsada…
Marca: La Ideal / Modelo: P226 / SKU: 6144 Características: Capacidad para 15 mantecadas. Fabricada en lámina estañada. Pedido mínimo 5 piezas, se pueden combinar tamaños. Medida: 30 x 45 cms. Para más opciones de medidas consulta la tabla. Ficha Técnica
Características: Marca: Coriat / Modelo: HC-35D-G / SKU: 5086 Horno que garantiza una cocción uniforme de cualquier tipo de producto, incluyendo repostería gracias a la distribución homogénea del calor. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior con 5 parrillas niqueladas. Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético. Turbina interior propulsada…
Marca: Asber / Modelo: AEPO-36-S / SKU: 6033 Características: Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico salvo respaldo Piso y contrapuerta porcelanizados. Potente quemador “Tipo U” controlado por termostato electromecánico Incluyen dos piedras cerámicas refractarias ajustables en tres posiciones Encendido de piloto por chispa. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 30,000 BTU Medidas: 0.91 x 0.78 x 0.76 mts…