Preparación Alimentos

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  • Marmita de Volteo a Gas Mod. M080GV de 80 Lts.Marmita de Volteo a Gas Mod. M080GV de 80 Lts. Vista rápida
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    • Marmita de Volteo a Gas Mod. M080GV de 80 Lts.

      • SKU: 5800

    • $ 145,981
    • Características: Marca: Madipsa / Modelo: M080-GV/ SKU: 5800 Marmita de Volteo capacidad de 80 litros. Fabricada en acero inoxidable tipo 304. Base tubular con bridas para nivelar y ajusta al piso. Mecanismo de volteo tipo corona sin fin para un movimiento hacia al frente de hasta 90°. Interruptor de límite de presión, interruptor de bajo nivel de agua en la caldereta…
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  • Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-061-G para 80 comidasHorno RATIONAL Automático Mod. SCC-061-G para 80 comidas Vista rápida
    • Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-061-G para 80 comidasHorno RATIONAL Automático Mod. SCC-061-G para 80 comidas Vista rápida

    • Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-061-G para 80 comidas

      • SKU: 6236

    • $ 213,589
    • Marca: Rational / Modelo: SCC-061-G / SKU: 6236 Características: Horno profesional pre-programado para cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear y pochar todo a la vez. Fácil de usar: basta con introducir el plato, seleccionar un botón y el horno hace todo lo demás. Programación automática para la preparación de platos de gastronomía, postres y panadería, con la opción…
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  • Molde Redondo para Pastel Mod. P71 de 28 cmsMolde Redondo para Pastel Mod. P71 de 28 cms Vista rápida
  • Sartén Industrial Eléctrico Mod. S060E de 60 Lts. Vista rápida
    • Sartén Industrial Eléctrico Mod. S060E de 60 Lts. Vista rápida

    • Sartén Industrial Eléctrico Mod. S060E de 60 Lts.

      • SKU: 5818

    • $ 120,427
    • Características: Marca: Madipsa / Modelo: S-060-E/ SKU: 5818 Sartén industrial eléctrico. Capacidad 60 Lts. Fabricado en acero inoxidable tipo 304. Base tubular con bridas para nivelar y ajusta al piso. La tapa es embisagrada y puede permanecer abierta o cerrada. Vaciado tipo corona sin fin de hasta 90º al frente Mecanismo de volteo tipo corona sin fin para un movimiento hacia…
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  • Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-201-G para 300 comidas Vista rápida
    • Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-201-G para 300 comidas Vista rápida

    • Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-201-G para 300 comidas

      • SKU: 6238

    • $ 472,293
    • Marca: Rational / Modelo: SCC-201-G / SKU: 6238 Características: Horno profesional pre-programado para cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear y pochar todo a la vez. Fácil de usar: basta con introducir el plato, seleccionar un botón y el horno hace todo lo demás. Programación automática para la preparación de platos de gastronomía, postres y panadería, con la opción…
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  • Rack de Charolas WINCO Mod. WIN-20BK para 20 Charolas Vista rápida
  • Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-101-G para 150 comidasHorno RATIONAL Automático Mod. SCC-101-G para 150 comidas Vista rápida
    • Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-101-G para 150 comidasHorno RATIONAL Automático Mod. SCC-101-G para 150 comidas Vista rápida

    • Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-101-G para 150 comidas

      • SKU: 6237

    • $ 283,257
    • Marca: Rational / Modelo: SCC-101-G / SKU: 6237 Características: Horno profesional pre-programado para cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear y pochar todo a la vez. Fácil de usar: basta con introducir el plato, seleccionar un botón y el horno hace todo lo demás. Programación automática para la preparación de platos de gastronomía, postres y panadería, con la opción…
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  • Plancha GRILL CORIAT Mod. CV-4 Master de 1.18 mts.Plancha GRILL CORIAT Mod. CV-4 Master de 1.18 mts. Vista rápida
    • Plancha GRILL CORIAT Mod. CV-4 Master de 1.18 mts.Plancha GRILL CORIAT Mod. CV-4 Master de 1.18 mts. Vista rápida

    • Plancha GRILL CORIAT Mod. CV-4 Master de 1.18 mts.

      • SKU: 5131

    • $ 18,451
    • Características: Marca: Coriat / Modelo: CV-4-Master S/P/ SKU: 5131 Plancha fabricada completamente en acero inoxidable. Placa C.R. (rolada en frío) de ¾” de espesor. 4 Quemadores tipo U. Charola antiescurrimiento en acero inoxidable. Consumo 180,000 B.T.U./hr. Operación a Gas LP Disponible también con base para colocar en alto. Medidas: 1.18 x 0.81 x 0.42 mts. Ficha Técnica
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  • Estufa Industrial CORIAT Mod. EC-4-HG-HDEstufa Industrial CORIAT Mod. EC-4-HG-HD Vista rápida
    • Estufa Industrial CORIAT Mod. EC-4-HG-HDEstufa Industrial CORIAT Mod. EC-4-HG-HD Vista rápida

    • Estufa Industrial CORIAT Mod. EC-4-HG-HD

      • SKU: 5057

    • $ 28,083
    • Características: Marca: Coriat / Modelo: EC-4-HG-HD / SKU: 5057 Estufa para uso pesado fabricada completamente en acero inoxidable. 4 Quemadores octagonales abiertos en hierro fundido. Parrillas superiores en hierro fundido. Charolas antiescurrimientos en acero inoxidable. Horno multifuncional extra grande (interiores): 0.66 x 0.71 x 0.43, dos parrillas niqueladas, puerta con bisagra, empaque perimetral y cierre hermético. Termostato de 100 a 300 ºC…
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  • Estufa Industrial VULCAN Mod. SX24-4B Vista rápida
    • Estufa Industrial VULCAN Mod. SX24-4B Vista rápida

    • Estufa Industrial VULCAN Mod. SX24-4B

      • SKU: 6450

    • $ 45,774
    • Marca: Vulcan / Modelo: 36s-6b / SKU: 6450 Características: Frente, costado y parte superior en acero inoxidable. 6 Quemadores abiertos octagonales. Respaldo fabricado en acero inoxidable. Consumo de 215,000 BTU/Hr. Funcionamiento a gas L.P. o natural La estufa tiene 4 patas, opcionalmente puede cotizarse con 4 ruedas para facilitar el desplazmiento y limpieza del equipo. Medidas: 0.92 x 0.80 x 1.32 mts.…
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  • Estufa Importada VULCAN Mod. 36S-6BEstufa Importada VULCAN Mod. 36S-6B Vista rápida
    • Estufa Importada VULCAN Mod. 36S-6BEstufa Importada VULCAN Mod. 36S-6B Vista rápida

    • Estufa Importada VULCAN Mod. 36S-6B

      • SKU: 6273

    • $ 118,192
    • Marca: Vulcan / Modelo: 36s-6b / SKU: 6273 Características: Frente, costado y parte superior en acero inoxidable. 6 Quemadores abiertos octagonales. Respaldo fabricado en acero inoxidable. Consumo de 215,000 BTU/Hr. Funcionamiento a gas L.P. o natural La estufa tiene 4 patas, opcionalmente puede cotizarse con 4 ruedas para facilitar el desplazmiento y limpieza del equipo. Medidas: 0.92 x 0.80 x 1.32 mts.…
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  • Batidora Industrial Centerline By HOBART Mod. HMM20-1STD de 20 QuartosBatidora Industrial Centerline By HOBART Mod. HMM20-1STD de 20 Quartos Vista rápida
  • Batidora Industrial HOBART Mod. N-50 de 5 Lts Vista rápida
    • Batidora Industrial HOBART Mod. N-50 de 5 Lts Vista rápida

    • Batidora Industrial HOBART Mod. N-50 de 5 Lts

      • SKU: 5021

    • $ 157,631
    • Marca: Hobart / Modelo: N-50 / SKU: 5021 Características: Capacidad de 5 Lts. Batidora con tazón de acero inoxidable. Transmisión de engranes con velocidades para batir, mezclar y cremar. Elevación manual del tazón. Motor de uso intenso. Accesorios: paleta y globo. Motor de 1/6 HP a 110 volts. Medidas: 0.26 x0.38 0.43 mts. Tiempo de Entrega: 3 - 5 Semanas. Ficha Técnica
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  • Estufa Importada VULCAN Mod. 24S-4B Vista rápida
    • Estufa Importada VULCAN Mod. 24S-4B Vista rápida

    • Estufa Importada VULCAN Mod. 24S-4B

      • SKU: 6297

    • $ 110,243
    • Marca: Vulcan / Modelo: 24S-4B / SKU: 6297 Características: Respaldo, frente, costado y parte superior en acero inoxidable.  4 Quemadores abiertos. Consumo de 30,000 BTU´s por quemador. 2 Hornos estándar con termostato de 250-500 °F 2 Parrillas interiores en cada horno. Funcionamiento a Gas L.P. La estufa tiene 4 patas, opcionalmente puede cotizarse con 4 ruedas para facilitar el desplazamiento y limpieza…
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  • Freidora Importada VULCAN Mod. 1GR45M de 22 Lts.Freidora Importada VULCAN Mod. 1GR45M de 22 Lts. Vista rápida
    • Freidora Importada VULCAN Mod. 1GR45M de 22 Lts.Freidora Importada VULCAN Mod. 1GR45M de 22 Lts. Vista rápida

    • Freidora Importada VULCAN Mod. 1GR45M de 22 Lts.

      • SKU: 6274

    • $ 128,271
    • Características: Marca: Vulcan / Modelo: 1GR45M / SKU: 6274 Fabricada completamente en acero inoxidable. Capacidad de 22 litros de aceite. 4 Ruedas para fácil desplazamiento, 2 con freno. 2 Canastillas niqueladas con mango recubierto de plástico. Termostato de 200 a 400° F. Operación a Gas LP: Consumo de 120,000 B.T.U./hr. Medidas: 0.40 x 0.76 x 1.21 mts Ficha Técnica
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  • Campanas de Extracción a Pared Mod. CC-190-3VCampanas de Extracción a Pared Mod. CC-190-3V Vista rápida
    • Campanas de Extracción a Pared Mod. CC-190-3VCampanas de Extracción a Pared Mod. CC-190-3V Vista rápida

    • Campanas de Extracción a Pared Mod. CC-190-3V

      • SKU: 5523

    • $ 11,562
    • Marca: Faesa / Modelo: CC-190-3V / SKU: 5523 Características: Campana de extracción de humos. 3 vistas fabricadas en acero inoxidable tipo 304 cal. 20" Respaldo y toldo en lámina galvanizada Cal.20" Grasera en Cal. 18" El precio no incluye ducto, extractor, ni filtros los cuales son complementos indispensables para el funcionamiento de la campana. Ducto recomendado de 50 cms de diámetro para…
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  • Baño María Económico a Gas Mod. BMEC-090Baño María Económico a Gas Mod. BMEC-090 Vista rápida
    • Baño María Económico a Gas Mod. BMEC-090Baño María Económico a Gas Mod. BMEC-090 Vista rápida

    • Baño María Económico a Gas Mod. BMEC-090

      • SKU: 5490

    • $ 18,812
    • Marca: Faesa / Modelo: BMEC-090 / SKU: 5490 Características: Mesa caliente para autoservicio con faldón. Fabricada en acero inoxidable tipo 304 de régimen sanitario. Cubierta y patas en calibre 18. cuerpo calibre 20. Contra tina en lámina galvanizada Cal. 20 Incluye cubre-estornudos con cristales y repisa desliza platos de 30 cms. Altura del cubre estornudos: 0.40 mts. Regatones de aluminio para ajustar altura. No Incluye…
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  • Barra Fría Económica Mod. BFEC-090Barra Fría Económica Mod. BFEC-090 Vista rápida
    • Barra Fría Económica Mod. BFEC-090Barra Fría Económica Mod. BFEC-090 Vista rápida

    • Barra Fría Económica Mod. BFEC-090

      • SKU: 5506

    • $ 17,984
    • Marca: Faesa / Modelo: BFEC-090 / SKU: 5506 Características: Barra fría económica (con medio faldón) Fabricada en acero inox. tipo 304 de régimen sanitario, cuerpo Cal. 20 y cubierta Cal.18. Contra tina Cal. 20 en lámina galvanizada. Regatones de aluminio para ajustar altura. Incluye cubre-estornudos con cristales y repisa. Funciona con hielo frapeado. Desagüe por gravedad No incluye insertos, se cotizan por separado. Medidas:…
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  • Baño María a Gas Mod. BMAC-090Baño María a Gas Mod. BMAC-090 Vista rápida
    • Baño María a Gas Mod. BMAC-090Baño María a Gas Mod. BMAC-090 Vista rápida

    • Baño María a Gas Mod. BMAC-090

      • SKU: 5485

    • $ 23,345
    • Marca: Faesa / Modelo: BMAC-090/ SKU: 5485 Características: Baño maría de autoservicio con faldón. Fabricada en acero inoxidable tipo 304 de régimen sanitario. Cubierta y patas en calibre 18. cuerpo calibre 20. Contra tina en lámina galvanizada Cal. 20 Incluye cubre-estornudos con cristales y repisa desliza platos de 30 cms. Altura del cubre estornudos: 0.40 mts. Regatones de aluminio para ajustar altura. No Incluye…
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  • Inserto Medio de 4”Inserto Medio de 4” Vista rápida
    • Inserto Medio de 4”Inserto Medio de 4” Vista rápida

    • Inserto Medio de 4”

      • SKU: 6712

    • $ 342
    • Marca: WINCO / Mod.  WINSPJL-204 / SKU: 6712 Características: Insertos para Baños María y/o Barras Frías. Útiles para la conservación de alimentos. Resiste desde -28º hasta 230º C. Fabricado en acero inoxidable Cal. 18/8. Esquinas y bordes reforzados, resistente a golpes y torceduras No incluyen tapa, se cotizan por separado. Medida: 26 x 32 x 10 cms Venta mínima 10 piezas,…
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  • Parrilla Industrial CORIAT Mod. PCV-4-Master de 0.59 mts.Parrilla Industrial CORIAT Mod. PCV-4-Master de 0.59 mts. Vista rápida
    • Parrilla Industrial CORIAT Mod. PCV-4-Master de 0.59 mts.Parrilla Industrial CORIAT Mod. PCV-4-Master de 0.59 mts. Vista rápida

    • Parrilla Industrial CORIAT Mod. PCV-4-Master de 0.59 mts.

      • SKU: 5110

    • $ 12,152
    • Características: Marca: Coriat / Modelo: PCV-4-Master / SKU: 5110 Parrilla fabricada completamente en acero inoxidable. 4 Quemadores abiertos octagonales. Parrillas superiores en hierro fundido. Charola antiescurrimiento en acero inoxidable. Consumo de 30,000 B.T.U./hr. Operación a Gas LP. Disponible también en funcionamiento eléctrico. Opcionalmente se puede cotizar la base para el equipo. Medidas: 0.59 x 0.81 x 0.42 mts Ficha Técnica
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  • Parrilla Industrial CORIAT Mod. PCV-6-Master de 0.88 mts.Parrilla Industrial CORIAT Mod. PCV-6-Master de 0.88 mts. Vista rápida
    • Parrilla Industrial CORIAT Mod. PCV-6-Master de 0.88 mts.Parrilla Industrial CORIAT Mod. PCV-6-Master de 0.88 mts. Vista rápida

    • Parrilla Industrial CORIAT Mod. PCV-6-Master de 0.88 mts.

      • SKU: 5114

    • $ 24,704
    • Características: Marca: Coriat / Modelo: PCV-6-Master / SKU: 5114 Parrilla fabricada completamente en acero inoxidable. 6 Quemadores abiertos octagonales. Parrillas superiores en hierro fundido. Charola antiescurrimiento en acero inoxidable. Consumo de 95,595 B.T.U./hr. Operación a Gas LP. Disponible también en funcionamiento eléctrico. Opcionalmente se puede cotizar la base para el equipo. Medidas: 0.88 x 0.81 x 0.42 mts Ficha Técnica
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  • Extractor de Jugos INTERNATIONAL Mod. EX-5Extractor de Jugos INTERNATIONAL Mod. EX-5 Vista rápida
    • Extractor de Jugos INTERNATIONAL Mod. EX-5Extractor de Jugos INTERNATIONAL Mod. EX-5 Vista rápida

    • Extractor de Jugos INTERNATIONAL Mod. EX-5

      • SKU: 5067

    • $ 10,563
    • Marca: International / Modelo: EX-5 / SKU: 5067 Características: Extractor para frutas y vegetales. Acabado totalmente en acero inoxidable. Expulsión manual del bagazo. Canastilla en acero inoxidable. Tapa de acrílico transparente, color humo. Protección de los baleros del motor por derrames accidentales. Capacidad de 60 Lts./Hr. Motor de 1/2 H.P. 3540 Rpm a 120 Volts. Medidas: 0.32 x 0.32 x 0.50 mts. Ficha Técnica
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  • Horno de Convección VULCAN Mod. FGC-100Horno de Convección VULCAN Mod. FGC-100 Vista rápida
    • Horno de Convección VULCAN Mod. FGC-100Horno de Convección VULCAN Mod. FGC-100 Vista rápida

    • Horno de Convección VULCAN Mod. FGC-100

      • SKU: 5407

    • $ 68,539
    • Características: Marca: Vulcan / Modelo: FGC-100 / SKU: 5407 Horno que garantiza una cocción uniforme de cualquier tipo de producto, incluyendo repostería gracias a la distribución homogénea del calor. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior porcelanizado con 5 parrillas. Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético. Turbina interior propulsada por un…
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  • Charola de Aluminio para Baguette Mod. P193Charola de Aluminio para Baguette Mod. P193 Vista rápida
  • Horno de Convección ASBER Mod. AECO-1Horno de Convección ASBER Mod. AECO-1 Vista rápida
    • Horno de Convección ASBER Mod. AECO-1Horno de Convección ASBER Mod. AECO-1 Vista rápida

    • Horno de Convección ASBER Mod. AECO-1

      • SKU: 6032

    • $ 87,651
    • Marca: Asber / Modelo: AECO-1 / SKU: 6032 Características: Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico salvo respaldo Construcción interior en porcelanizado para facilitar la limpieza. Puertas en acero inoxidable (una puerta sólida y una con panel de doble cristal templado), diseñadas para uso rudo y con cierre simultáneo y sincronizado. Turbina fabricada en acero inoxidable. 2 Potentes quemadores…
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  • Charola Redonda de Aluminio de 40 cms Mod. P218Charola Redonda de Aluminio de 40 cms Mod. P218 Vista rápida
  • Horno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35D-GHorno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35D-G Vista rápida
    • Horno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35D-GHorno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35D-G Vista rápida

    • Horno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35D-G

      • SKU: 5088

    • $ 33,774
    • Características: Marca: Coriat / Modelo: HC-35D-G / SKU: 5088 Hornos para uso de gastronomía (pastas, carnes, verduras). Fabricado totalmente en acero inoxidable. 2 Compartimientos con capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior con 2 parrillas niquelas por sección. Puertas con cierre hermético. 2 Termostatos independientes de 100 a 300°C. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 72,000 BTU/h Disponible también…
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  • Inserto Entero de 4”Inserto Entero de 4” Vista rápida
    • Inserto Entero de 4”Inserto Entero de 4” Vista rápida

    • Inserto Entero de 4”

      • SKU: 6715

    • $ 622
    • Marca: WINCO / Mod: WINSPJL-104 / SKU: 6715 Características: Insertos para Baños María y/o Barras Frías. Útiles para la conservación de alimentos. Resiste desde -28º hasta 230º C. Fabricado en acero inoxidable Cal. 18/8. Esquinas y bordes reforzados, resistente a golpes y torceduras No incluyen tapa, se cotizan por separado. Medida: 53 x 32 x 10 cms Venta mínima 10…
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  • Horno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35-GHorno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35-G Vista rápida
    • Horno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35-GHorno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35-G Vista rápida

    • Horno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35-G

      • SKU: 5085

    • $ 19,206
    • Características: Marca: Coriat / Modelo: HC-35-G / SKU: 5085 Hornos para uso de gastronomía (pastas, carnes, verduras). Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms. Interior con 2 parrillas niquelas. Puerta con cierre hermético. Termostato de 100 a 300°C. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 36,000 BTU/h Disponible también en versión eléctrica a 220 volts, bifásico…
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