Panadería & Repostería – MIs Equipos COM

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- Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-061-G para 80 comidas
- $ 213,589
- Marca: Rational / Modelo: SCC-061-G / SKU: 6236 Características: Horno profesional pre-programado para cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear y pochar todo a la vez. Fácil de usar: basta con introducir el plato, seleccionar un botón y el horno hace todo lo demás. Programación automática para la preparación de platos de gastronomía, postres y panadería, con la opción…
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- Molde Redondo para Pastel Mod. P71 de 28 cms
- $ 183
- Marca: La Ideal / Modelo: P71 / SKU: 5420 Características: Fabricado en Aluminio. Altura del molde 10 cms. Pedido mínimo a partir de 10, se pueden combinar tamaños. Medida: 28 cms de diámetro. Para más opciones de medidas consulta la tabla. Ficha Técnica
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- Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-201-G para 300 comidas
- $ 472,293
- Marca: Rational / Modelo: SCC-201-G / SKU: 6238 Características: Horno profesional pre-programado para cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear y pochar todo a la vez. Fácil de usar: basta con introducir el plato, seleccionar un botón y el horno hace todo lo demás. Programación automática para la preparación de platos de gastronomía, postres y panadería, con la opción…
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- Rack de Charolas WINCO Mod. WIN-20BK para 20 Charolas
- $ 6,533
- Marca: Winco / Modelo: WINALRK-20BK / SKU: 5172 Características: Espiguero importado con capacidad de 20 Charolas Fabricado en alumino Capacidad para charolas de medida 45 x 65 cms 2 ruedas con freno para mayor seguridad Separación de entrepaños de 7.62 cms. (3 pulgadas) Medidas: 0.53 x 0.67 x 1.78 mts. Ficha Técnica
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- Batidora Industrial Centerline By HOBART Mod. HMM20-1STD de 20 Quartos
- $ 57,990
- Marca: Hobart / Modelo: HMM20-1STD / SKU: 5119 Características: Batidora con tazón de acero inoxidable para 20 quartos de galón ( 18.92 Lts) Transmisión de engranes. Reloj digital. 3 velocidades fijas para batir, mezclar y cremar. Elevación manual del tazón. Motor 1/2 HP a 120V/60hZ / 1F Accesorios: tazón de acero inoxidable, globo, paleta y gancho. Medidas: 0.43x 0.55 x 0.84 mts. Ficha Técnica
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- Batidora Industrial HOBART Mod. N-50 de 5 Lts
- $ 150,563
- Marca: Hobart / Modelo: N-50 / SKU: 5021 Características: Capacidad de 5 Lts. Batidora con tazón de acero inoxidable. Transmisión de engranes con velocidades para batir, mezclar y cremar. Elevación manual del tazón. Motor de uso intenso. Accesorios: paleta y globo. Motor de 1/6 HP a 110 volts. Medidas: 0.26 x0.38 0.43 mts. Tiempo de Entrega: 3 - 5 Semanas. Ficha Técnica
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- Barra Fría Económica Mod. BFEC-150
- $ 21,789
- Marca: Faesa / Modelo: BFEC-150 / SKU: 5508 Características: Barra fría económica (con medio faldón) Fabricada en acero inox. tipo 304 de régimen sanitario, cuerpo Cal. 20 y cubierta Cal.18. Contra tina Cal. 20 en lámina galvanizada. Regatones de aluminio para ajustar altura. Incluye cubre-estornudos con cristales y repisa. Funciona con hielo frapeado. Desagüe por gravedad No Incluye insertos, se cotizan por separado. Medidas:…
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- Barras Frías con Gabinete Mod. BFSC-210
- $ 40,500
- Marca: Faesa / Modelo: BFSC-210 / SKU: 5515 Características: Barra fría de servicio a meseros. Fabricada en acero inox. tipo 304 de régimen sanitario, cuerpo Cal. 20 y cubierta Cal.18. Contra tina Cal. 20 en lámina galvanizada. Funciona con hielo frapeado. Desagüe por gravedad. Regatones de aluminio para ajustar altura. No Incluye insertos, se cotizan por separado. Repisa desliza charolas de 30 cms…
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- Baño María a Gas Mod. BMAC-090
- $ 23,345
- Marca: Faesa / Modelo: BMAC-090/ SKU: 5485 Características: Baño maría de autoservicio con faldón. Fabricada en acero inoxidable tipo 304 de régimen sanitario. Cubierta y patas en calibre 18. cuerpo calibre 20. Contra tina en lámina galvanizada Cal. 20 Incluye cubre-estornudos con cristales y repisa desliza platos de 30 cms. Altura del cubre estornudos: 0.40 mts. Regatones de aluminio para ajustar altura. No Incluye…
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- Cortadora de Masa para Panadería COR-MEX Mod. R2
- $ 13,419
- Marca: Cormex / Modelo: R2 / SKU: 5383 Características: Cortadora de masa manual Cuchillas de Acero Inoxidable. Cazo Acero Inoxidable Capacidad máxima en cazo: 2.8 kg Capacidad de 36 tantos. Peso exacto en cualquier masa. Cuerpo de fierro colado con tambores de aluminio. Incluye perno para limpieza. Terminado en pintura color blanco con acabado esmalte. Medidas: 0.40 x 0.40 x 0.68 mts (frente x fondo…
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- Horno de Convección VULCAN Mod. FGC-100
- $ 65,466
- Características: Marca: Vulcan / Modelo: FGC-100 / SKU: 5407 Horno que garantiza una cocción uniforme de cualquier tipo de producto, incluyendo repostería gracias a la distribución homogénea del calor. Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms Interior porcelanizado con 5 parrillas. Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético. Turbina interior propulsada por un…
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- Charola de Aluminio para Baguette Mod. P193
- $ 902
- Marca: La Ideal / Modelo: P193 / SKU: 6145 Características: Charola especial para pan blanco tipo baguette Fabricadas en aluminio perforado. Capacidad de 7 panes. Pedido mínimo 6 piezas, se pueden combinar tamaños. Medida: 60 x 80 cms. Para más opciones de medidas consulta la tabla. Ficha Técnica
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- Charola Redonda de Aluminio de 40 cms Mod. P218
- $ 241
- Marca: La Ideal / Modelo: P218 / SKU: 5250 Características: Charolas ideales para pizza Fabricadas en aluminio fuerte. Diámetro 40 cms. Pedido mínimo a partir de 10 charolas. Para más opciones de medidas consulta la tabla. Ficha Técnica
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- Horno de Usos Múltiples CORIAT Mod. HC-35-G
- $ 18,345
- Características: Marca: Coriat / Modelo: HC-35-G / SKU: 5085 Hornos para uso de gastronomía (pastas, carnes, verduras). Fabricado totalmente en acero inoxidable. Capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cms. Interior con 2 parrillas niquelas. Puerta con cierre hermético. Termostato de 100 a 300°C. Funcionamiento a gas L.P. Consumo de 36,000 BTU/h Disponible también en versión eléctrica a 220 volts, bifásico…
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- Rack de Charolas WINCO Mod. WIN-10BK para 10 Charolas
- $ 4,301
- Marca: Winco / Modelo: WINALRK-10BK / SKU: 5171 Características: Espiguero importado con capacidad de 10 Charolas Fabricado en alumino Capacidad para charolas de medida 45 x 65 cms 2 ruedas con freno para mayor seguridad Separación de entrepaños de 7.62 cms. (3 pulgadas) Medidas: 0.53 x 0.67 x 0.99 mts. Ficha Técnica
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- Barra Fría de Autoservicio Mod. BFAC-120
- $ 25,543
- Marca: Faesa / Modelo: BFAC-120/ SKU: 5502 Características: Barra fría de autoservicio con repisas Fabricada en acero inox. tipo 304 de régimen sanitario, cuerpo Cal. 20 y cubierta Cal.18. Contra tina Cal. 20 en lámina galvanizada. Regatones de aluminio para ajustar altura. Incluye cubre-estornudos con cristales y repisa. Funciona con hielo frapeado. Desagüe por gravedad. No incluye insertos, se cotizan por separado. Medidas:…
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- Baños María a Gas con Gabinete Mod. BMSC-090
- $ 25,257
- Marca: Faesa / Modelo: BMSC-090 / SKU: 5495 Características: Baño maría de servicio a meseros con gabinete. Acabado en acero inoxidable tipo 304 de régimen sanitario en Cal. 18, Cuerpo Cal. 20. Contra tina Cal. 20 en lámina galvanizada. Regatones de aluminio para ajustar altura. Incluye repisa superior de paso de alimentos contra barra de servicio cal.18 y 20 de 40 x 85…
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- Cafetera Automática DALLA CORTE Mod. EVO2 de 2 Grupos
- $ 215,212
- Marca: Dalla Corte / Modelo: EVO2 / SKU: 5981 Características: Cafetera profesional para preparación de 2 tazas a la vez. Prepara café americano, capuccino y express. Incluye 2 grupos de servicio, 1 llave de salida de agua, 2 llaves de vapor. No Incluye molino. Se sugiere Molino para café en grano con capacidad de 1.5 Kgs (DC-MONE-V1A2). Superficie calienta tazas. Caldera de acero inoxidable con…
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- Batidora Industrial HOBART Mod. HL-200-1STD de 20 Quartos
- $ 160,737
- Marca: Hobart / Modelo: HL-200-1STD / SKU: 5354 Características: Batidora con tazón de acero inoxidable para 20 quartos de galón ( 18.92 Lts) Transmisión de engranes planetaria. Reloj digital de 15 min. 3 velocidades fijas para batir, mezclar y cremar. Cambio de velocidades sin detener. Elevación manual del tazón. Motor 1/2 HP a 120V/60hZ / 1F Accesorios: tazón de acero inoxidable, paleta tipo D,…
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- Charola de Policarbonato Mod. CAM10146DCW133
- $ 354
- Marca: Cambro / Modelo: CAM10146DCW133 / SKU: 5245 Características: Bandeja para alimentos. Para servicio en comedores industriales, hospitales, y cárceles. Fabricada en policarbonato avalado por la NSF. Para servir comida fría o caliente. Se puede lavar en lavavajilla. Disponible en color beige. Fabricada en Estados Unidos. Medidas: 25.4 x 36.1 x 3.3 cm. Se vende en paquetes de 24 piezas.…
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- Charola de Zincalum 45 x 65 cms Mod. P15
- $ 239
- Marca: La Ideal / Modelo: P15 / SKU: 5378 Características: Charola de medida estándar para panadería. Fabricadas en zincalum fuerte. (aleación de zinc y aluminio) Calibre 26. Pedido mínimo a partir de 10 charolas. Dimensiones: 45 x 65 cms. Para más opciones de medidas consulte la tabla inferior. Ficha Técnica
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- Inserto Cuarto de 4”
- $ 238
- Marca: WINCO / Mod: WINSPJL-404 / SKU: 6709 Características: Insertos para Baños María y/o Barras Frías. Útiles para la conservación de alimentos. Resiste desde -28º hasta 230º C. Fabricado en acero inoxidable Cal. 18/8. Esquinas y bordes reforzados, resistente a golpes y torceduras No incluyen tapa, se cotizan por separado. Medida: 26 x 16 x 10 cms Venta mínima 10…
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- Charola de Acero Inox. 45 x 65 cms Mod. P27
- $ 319
- Marca: La Ideal / Modelo: P027 / SKU: 5927 Características: Charola lisa. Ideal para panaderías, pastelerías, reposterías, etc. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio. Medidas: 45 x 65 cms. Ficha Técnica
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- Mesa tipo Isla con Piso Mod. MAIC-140-P
- $ 10,896
- Marca: Faesa / Modelo: MAIC-140-P / SKU: 5631 Características: Fabricada en acero inoxidable tipo 304 de régimen sanitario. Cubierta y patas en Cal. 18, piso en Cal. 20 Regatones de aluminio para nivelar altura. Pata central en base de la mesa sólo aplica a partir de 2.00 mts de largo en adelante. Medidas: 1.40 x 0.90 x 0.70 mts. Este producto está…
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- Rack de Charolas Galvanizado BATHAMEX Mod. 36-C para 36 Charolas
- $ 5,231
- Marca: Bathammex / Modelo: 36-C / SKU: 5389 Características: Espiguero con capacidad de 36 Charolas Acabado en lámina con pintura de esmalte color gris. Rodaja giratoria reforzada. Separación de entrepaños de 10 cms. Medidas: 1.02 x 0.65 x 1.82 mts. NOTA: No se recomienda el uso en zonas húmedas porque la lámina se oxida con facilidad. En esos casos sugerimos los de acero inoxidable.…
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- Rack de Charolas Acero Inoxidable FAESA Mod. CRR-055 para 12 Charolas
- $ 12,544
- Marca: Faesa / Modelo: CRR-055 / SKU: 5693 Características: Espiguero con capacidad de 12 Charolas. Fabricado en acero inoxidable calibre 16 tipo 304. Piso en calibre 20 4 ruedas locas de 5” Capacidad de charolas de 45x65 cms Separación de entrepaños de 15 cms. Medidas: 0.55 X0.70 X 1.80 mts. Ficha Técnica
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- Charola de polipropileno 35 X 45 cms Mod. CAM1418FF
- $ 115
- Marca: Cambro / Modelo: CAM1418FF / SKU: 5246 Características: Charola para autoservicio en comedores industriales, escuelas, cafeterías y restaurantes. Fabricadas con polipropileno avalado por la NSF. Superficie texturizada que esconde los rayones y disminuye la posilidad del deslice de alimentos en la charola. Colores disponibles: negro, azul, amarillo, beige. Fabricada en Estados Unidos. Medidas: 35 x 45 cms. Se vende…
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- Congelador TRUE Mod. GDM-72F-HC de 72 pies3
- $ 211,604
- Características: Marca: True / Modelo: GDM-72F-HC / SKU: 6177 Capacidad 72 pies3. 3 puertas de cristal triple con mecanismo de autocierre y sello positivo. Exterior en laminado de vinilo. Interior blanco. 12 parrillas de alambre para uso industrial recubiertas con PVC, ajustables en altura. 6 Ruedas giratorias para fácil movilidad del equipo. Rango de Temperatura: -23.3 °C Motor 1 HP Medidas: 1.98 x 0.75…
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- Congelador TRUE Mod. T-72FG-HC de 72 pies3
- $ 338,040
- Características: Marca: True / Modelo: T-72FG-HC / SKU: 6266 Capacidad 72 pies3. 3 puertas de cristal con mecanismo de autocierre y sello positivo. Frente y piso fabricados en acero inoxidable. Interior en aluminio anodizado. 9 parrillas de alambre para uso industrial recubiertas con PVC, ajustables en altura. 6 Ruedas giratorias para fácil movilidad del equipo. Rango de Temperatura: -23.3 °C a…
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- Vitrina para Salchichonería y Fríos IMBERA Mod. BHS-150 AI
- $ 33,836
- Marca: Imbera / Modelo: BHS-150 AI / SKU: 6610 Características: Vitrina para exhibición de carnes frías, pasteles y lácteos. Fabricación exterior totalmente en Acero Inoxidable. Puertas traseras corredizas y fáciles de desmontar. Lámpara fluorescente. Control de temperatura electrónico. Rango de temperatura: 2 a 7 °C. Compresor de 330 watts a 115 volts. Medidas: 1.53 x 0.86 x 1.10 mts. Disponible también…
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